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仔猪饲养管理的基础知识
作者:山东仔猪    发布于:2012-04-19 21:41:05    文字:【】【】【
一、仔猪的生物学特性
在母体内,仔猪受到母体严格的保护,避免了外界环境物理的、化学的,生物学致病因子的直接作用,也得到了全面合理的营养供给。娩出后仔猪直接暴露在外界环境中,特别是有四大系统直接与外界环境交流,这四大系统是呼吸系统,消化系统、运动与被皮系统,神经系 统。因此,从仔猪出生起,这四大系统就受到环境因素的重大影响。但是,新生仔猪全身都未发育成熟,特别是这四大系统必须在与环境的相互作用下才能发育成熟。
1、生长速度快,新陈代谢旺盛、 消化器官发育,快仔猪出生时体重不到成年猪体重的1%,但7―10日龄的体重为初生重2倍,2周龄时为3倍,4周龄时为4―5倍,8周龄时为10倍,10周龄时为15―20倍。生长之快为其它畜禽所不及。
仔猪生长发育快,必然体内物质代谢旺盛。仔猪对能量、蛋白质、维生素和矿物质的需求,按单位体重而言,都远远大于成年猪。如20日龄的仔猪,每千克体重可沉积蛋白质9―14克,而成年猪只能沉积0.3―0.4克。
由于沉积蛋白质所需能量是沉积脂肪的60%,因此,仔猪单位增重比成年猪单位增重耗能少,料肉比低,成本低。
科学地满足仔猪生长的营养需求,最大限度地发挥仔猪生长潜力,是猪场坚持不懈追求的目标。
在所有内脏器官中,消化器官的生长发育最快。例如,胃,初生时只有6―8克,容积为20―30ml;20日龄时胃重35克,容积为100―140m1;60日龄时胃重150克,容积为570―800ml。又如小肠,在30天哺乳期中要增加5倍左右,容积扩大50―60倍。
仔猪在消化系统的外分泌方面有如下特点:
①盐酸:新生仔猪胃底腺不发达,不能分泌盐酸,直到20日龄以后才逐渐有少量盐酸分泌,到60日龄时,接近成年猪水平。所以在这一阶段,仔猪不能很好地消化蛋白质,尤其是植物蛋白质;而且,由于缺少盐酸,胃内不能很好地维持酸性环境,不能有效杀灭进入胃中的病原微生物,容易发生新生仔猪腹泻。
②消化酶:新生仔猪的唾液淀粉酶仅为成年猪1/3―1/2,且活性较低。90日龄左右其分泌量可达到成年猪水平。
新生仔猪胃液中以凝乳酶最丰富,可以凝固乳汁,延长在胃中消化的时间,有助乳汁中酪蛋白消化。
由于缺乏盐酸分泌,新生仔猪的胃蛋白酶原,不能被激活成胃蛋白酶,故而不能很好消化蛋白质。但是它可以被乳酸部份激活。尽早诱食补料,可刺激与促进胃腺发育,达到提前健全仔猪胃功能的目的。
肠液酶是初生仔猪主要的消化酶,它分泌旺盛,其淀粉酶,乳糖酶活性很高。若在哺乳期,仔猪发生小肠炎症,会严重影响仔猪健康,乃至成为僵猪。
新生仔猪胆汁分泌量很少,不能很好乳化脂肪,也不能很好地激活脂肪酶,故新生仔猪对脂肪难以全效消化吸收,直到23日龄左右胆汁分泌量才快速增长,对脂肪的消化率也大幅提高。
2、神经体液调节功能不健全,体温调节能力与免疫力较差
猪与外界环境的统一协调要靠神经体液系统, 即神经内分沁系统。
但是新生仔猪神经体液系统尚未发育完全,调节功能不健全。正因为如此,新生仔猪由于对环境反应慢,容易出现被母猪压伤、压死;寻找固定的乳头要反复寻找;对母猪的放奶的呻吟反应不一。
新生仔猪体温调节能力差,皮薄毛稀,皮下脂肪少,体内糖原贮备少,故对温度变化敏感,尤其是对低温应激反应剧烈。要求环境的临界温度在34℃,特别是仔猪腹部的实感温度达到38℃。反之,轻则影响增重,重则得病死亡。
新生仔猪自体抗体要到10日龄后才开始产生,到3周龄以后才能产生具有抗病水平的抗体。在此之前,仔猪的免疫力只有靠乳汁中的母源抗体。初生24小时内,母源抗体可通过仔猪肠壁吸收,并在24小时左右母源抗体浓度达到顶峰, 以后逐步下降,二周后,可能降到抵抗疾病的必需水平以下。
尽早让新生仔猪吃饱初乳是新生仔猪防病的重要措施。为了提高母猪乳汁中抗体水平,在母猪产前2―5周注射当地威胁仔猪的传染病疫苗,不失为加强仔猪免疫力的好办法。
3、仔猪的行为特点
新生仔猪在出生后10分钟左右,就会自动寻找乳头,反复地人工辅助不仅可节约仔猪体能, 而且可以训练仔猪固定乳头,提高均匀度。
新生仔猪在生后一至数小时,最长第二天就会排泄粪尿。在预定排粪地方,放置少许母猪粪便,可诱导仔猪排粪定位。仔猪排粪尿多在吃奶前后,应在此时注意训练定位排粪。
仔猪喜欢群居,产后第四天就开始跑步,嬉戏、砥栏。离群仔猪会发生惊恐,寻亲的叫声。产后第五天就可有舐食的行为,6―10日龄开始采食。

二、仔猪对环境的要求
遗传、营养、环境是牲猪生长发育所依赖的三大要素,只有在适宜的环境下,牲猪的遗传与营养优势才能充分发挥,从而取得低成本,高效益。
仔猪由于各系统尚未发育完善,对环境的依赖程度比成年猪大,对环境的要求也高。其中温度、湿度、空气流速、空气污染、密度、生物因子的挑战以及人为因子(如断尾、剪牙、注射)对仔猪影响最大。
新生仔猪要求环境温度不低于34℃,腹部实感温度不低于38℃,每长大一周,环境温度可下降2℃。28日龄断奶时不低于26℃。
湿度以控制在60―80%为好。低于60%,空气干燥,尘埃污染加重,呼吸系统的疾病发生机率增加,高于80%,栏圈地面不易干燥,体热散发增加,皮肤病与寄生虫病发病机率增加。产仔房与保育舍均应配备干湿泡温度计,以便随时了解猪舍湿度,及时采取措施。
空气流速常被人们忽视。产房与保育舍空气流速在寒冷季节可控制在0.2m/秒,在高温环境下,不宜超过1m/秒。尤其是传统猪舍中,门窗、下部通风口常有缝隙,形成流速较高的寒冷的贼风,极易引发附近栏圈的仔猪发病。
空气污染是冬季保温舍中突出的问题。它包括有害气体的污染与尘埃污染。有害气体主要有氨气与硫化氢,应该以进猪舍闻不到臭气为简易标准,这可以通过向母猪与仔猪料中添加70―100克/吨丝兰宝而轻松办到。
仔猪补料间以1m2为好。断奶转入保育舍以一平方米不超过三头为度。
生物因子的挑战是仔猪与环境协调中的极重要的一面。做好前述的各项要求,可以减弱生物因子危害的影响。要想避免环境中生物因子的危害必须保持栏圈清洁,有效的消毒措施,建立适合自己猪场的传染病免疫谱和免疫程序。
人为因素对仔猪影响也很大,断尾,剪牙是对动物福利的直接侵害,给新生仔猪造成严重应激,免除过多的打针应激(如超免等)也势在必行。

三、仔猪对营养的要求
仔猪对营养的要求是所有猪种中最高的。世界各国对仔猪营养需要有不同的标准。我国目前集约化猪场多通用NRC标准(美国国家研究委员会标准),可以参考。
需要说明的是:
①由于个体差异,上述营养需要是能满足多数仔猪的要求,但对少数仔猪可能不足。
②新近试验证明人工哺乳的仔猪生长速度已达400克―500克/天,这说明仔猪生长潜力巨大。结合本场情况,不拘泥标准,创造最佳效益。
③考虑逆境环境与亚临床健康状态,仔猪对营养的需求,特别是维生素、蛋白质、某些氨基酸的需求要高于标准。
④饲料的来源,保存、加工都会对营养有不同的影响,另外,营养成份的相互作用,也是执行标准时应注意的地方。
⑤在配制仔猪饲料时,最大的难度是如何将饲料配制得像母乳一样。这不仅要求有较高的技术水平,而且对原料有极其苛刻的要求与选择。
⑥为了使仔猪获得高速生长,首先,要使母猪多泌乳;其次,在母乳不足的情况下,应有高品位的人工乳以部分替代母乳;最后,在断奶前后,要有一种半乳半料的高品质饲料,使其断奶基本无应激,仍快速生长。
绿常青公司率先在同行中推出这三阶段的相应产品,它们分别是乳佳保、仿生猪奶、绿康保50。这三阶段的产品经一年的推广应用,取得令人瞩目的成绩,为广大客户带来实惠,解决了猪场无条件自配高品位仔猪料与哺乳母猪料的难题,成功地为仔猪综合保健措施提供了可靠的物质保障。

 
 
脚注信息
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